اگر بهدنبال راهی ساده برای کمک به سلامتیتان هستید، سوپرفودها گزینه بسیار خوبی برای شروع هستند. یکی از سوپرفودهایی که شاید زیاد درباره آن صحبت نشده باشد، روغن سیاهدانه است.
مفید برای مو
روغن سیاهدانه یک جزو کلیدی در بسیاری از محصولات مراقبت از مو از جمله شامپوها و ماسکهای مراقبت از مو است. ادعا میشود که روغن سیاهدانه حجم موها را افزایش داده و آن را صاف و براق میکند.
کاهش التهاب
التهاب یک عامل خطر برای چندین بیماری مزمن مانند بیماری قلبی، سرطان و دیابت نوع 2 است. بررسیها نشان داده سیاهدانه در کاهش چندین نشانگر التهابی مفید است.
سلامت مغز
بیماری آلزایمر و پارکینسون نتیجه التهاب بافت مغز است. روغن سیاهدانه، ممکن است به کاهش التهاب عصبی و همچنین محافظت در برابر اختلالات شناختی مانند آلزایمر و پارکینسون نیز کمک کند. در یک تحقیق سالمندانی که با 500 میلیگرم کپسول روغن سیاهدانه دو بار در روز به مدت 9 هفته تحت درمان قرار گرفتند، بهبود قابلتوجهی در عملکرد شناختی از جمله حافظه و تمرکز نشان دادند.
سرشار از آنتیاکسیدان
روغن سیاهدانه به طور طبیعی غنی از تیموکوئینون است که یک آنتیاکسیدان بالقوه بوده و از بدن در برابر آسیبهای ناشی از استرس اکسیداتیو محافظت میکند. اگر در رژیم غذایی شما غذاهای طبیعی جای چندانی ندارند، روغن سیاهدانه میتواند راه خوبی برای تکمیل نیازهای بدنتان به آنتیاکسیدان باشد. مطالعات نشان داده مصرف تنها یک دوز 2 گرمی روغن سیاهدانه در روز میتواند سطح قندخون ناشتا در افراد دچار دیابت نوع 2 را به میزان زیادی کاهش دهد.
کاهش کلسترول بد
فشارخون بالا و LDL بالا، 2 ریسک فاکتور مهم برای بیماری قلبی هستند. نتایج به دست آمده از مطالعهای روی 90 فرد دچار کلسترول بالا نشان داد مصرف دو قاشق چایخوری (10 گرم) روغن سیاهدانه بعد از خوردن صبحانه و به مدت 6 هفته میتواند کلسترول بد را تا حدود بسیار زیادی کاهش دهد.
مبارزه با سرطان
تیموکوئینون موجود در سیاهدانه با سلولهای سرطانی مبارزه میکند. ترکیبات آنتیاکسیدانی روغن سیاهدانه به بدن کمک میکنند آسیب به سلولهای سالم را کاهش داده و جلوی تکثیر سلولهای سرطانی جدید و انتشار آنها را بگیرد.
روش استفاده
روغن سیاهدانه را میتوان بهصورت خوراکی و همچنین موضعی استفاده کرد. اگر از مکملهای روغن سیاه دانه استفاده میکنید، میتوانید هم به صورت مایع و هم قرصها را امتحان کنید. روغن سیاهدانه را میتوان بهصورت موضعی برای درمان پوست و مو نیز استفاده کرد. در صورت نیاز میتوانید روغن را روی پوست یا مو ماساژ دهید.